Wie Hamburg mit Zucker Deutschland abhängig machte – und was wir heute dafür bezahlen
Einleitung / Aufhänger Was haben Adipositas, Diabetes, Fruchtbarkeitsprobleme und steigende Gesundheitskosten gemeinsam? Ihre Wurzeln reichen weiter zurück, als viele denken – bis ins 19. Jahrhundert, als Hamburg sich zum Zentrum des europäischen Zuckerhandels aufschwang. Die stolze Hansestadt, einst reich geworden…
